Fagottini alla ricotta
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Un Assaggio delle nostre Burrate e altre Specialità
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Giuncata
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Giuncata con la Rucola
La giuncata è una specialità casearia pugliese dal sapore dolce, molto leggero delicato e fresco.
Stracciatella
La stracciatella è una specialità casearia tipica della produzione pugliese, composta da morbidi sfilacci manuali
